ДАВАЙТЕ СВЯТКУВАТИ МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДУ! (поради для роботи з дітьми в літніх таборах)

7 липня проводиться Міжнародний день шоколаду (World Chocolate day). Ці липневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер. Якби ми могли обирати, кожен день був би Днем шоколаду! Однак історія визначила одну важливу дату: 7 липня 1550 року шоколад вперше з'явився в Європі. Тоді його привезли з Америки, де місцеві народи вже століттями насолоджувалися цим смачним продуктом. Шоколад став справжнім відкриттям, яке швидко завоювало популярність серед європейців.

 МАТЕРІАЛ ДЛЯ «ШОКОЛАДНОЇ ВІКТОРИНИ» (цікаві факти про шоколад) :

1.    З чого роблять шоколад? 

Основа – какао-боби. Миндалеподібне насіння у плоді шоколадного дерева (Theobroma cacao). Після обробки какао-бобів та добування з них какао масла та какао порошку переходять до приготування шоколаду. До базової комбінації входять: цукор, какао масло та какао порошок (лише в білому шоколаді порошок не використовується).

2.    Де зростає шоколадне дерево?

Шоколадне дерево також відоме як дерево какао зростає в тропічних регіонах, переважно в Америці, Африці та Азії. Найбільше вирощують какао в країнах, розташованих уздовж екватора. Так,шоколадні дерева ростуть у:

Америці: у вологих тропічних лісах, особливо в басейні Амазонки та в Центральній Америці. 

Африці: в країнах Західної Африки, таких як Кот-д'Івуар, Гана та Нігерія, які є основними виробниками какао. 

3.     Чи корисний шоколад? У чому його секрети для здоров'я? Шоколад, зокрема чорний, є джерелом антиоксидантів, що знижують ризик серцевих захворювань. Згідно з деякими дослідженнями, помірне вживання темного шоколаду може знижувати кров'яний тиск і навіть покращувати мозкову активність!

4.     У чому «психологічний ефект» шоколаду?Це не просто смачний десерт! Відомо, що шоколад має здатність підвищувати рівень серотоніну — гормону щастя. Саме тому багато людей звертаються до шоколаду під час стресу або поганого настрою. Це стало своєрідним психологічним «рятувальником» у складні моменти.

5.     Які народи використовували шоколад як своєрідні гроші? Ацтеки і майя використовували шоколадний напій замість грошей. Шоколад був настільки цінним у доколумбовій Америці, що ацтеки використовували його як валюту. Вони також готували шоколадний напій, змішуючи какао з водою, чілі та іншими прянощами, що давало йому гіркий смак. Цікаво, що цей напій був настільки популярний, що навіть імператор Монтесума вживав його щодня!

6.     Як пов’язаний шоколад з Днем святого Валентина?Саме шоколад став символом любові та пристрасті. Це почалося у Великій Британії, коли шоколад почали асоціювати з романтичними почуттями, а пізніше — під час святкувань Дня святого Валентина. Його солодкий смак став символом ніжних почуттів.

7.     А чи побував шоколад у космосі? Шоколад навіть подорожував у космосі! У 1995 році астронавти NASA мали шоколадні батончики на борту космічної станції, щоб поліпшити свій настрій під час тривалих місій. Виявляється, шоколад може допомогти боротися з космічною нудьгою!

8.     Яким є найбільший шоколадний виріб у світі?

Найбільшою шоколадною фігурою у світі є плитка шоколаду вагою 5 тонн 792,5 кг, створена британською компанією Thorntons на честь свого сторіччя. Її розміри – 4 метри в довжину та 4 метри в ширину. 

9.    Яка країна виготовляє найбільше шоколаду у світі?

Домініканська Республіка є світовим лідером у галузі шоколаду, очолюючи рух за екологічно стійке виробництво.

10.   Коли шоколад вперше потрапив до Європи?  У 1550 році. 

11.    Символом чого є шоколад у сьогоденні?

Сьогодні шоколад є символом не тільки насолоди, але й європейської культури та гастрономії. Історії шоколаду переплітаються з історіями великих цивілізацій, які розвивали свої рецепти та традиції. Незважаючи на безліч інновацій, справжні любителі шоколаду не забувають його коріння.

 А ТЕПЕР ОБДУМАЄМО РАЗОМ ПРОБЛЕМУ:

Як відзначати Всесвітній день шоколаду?

1.    Звичайно, насолоджуючись шоколадом! Не часто ми дозволяємо собі їсти десерт на вечерю, а тут така чудова нагода! Більше того, ви можете запросити на вечерю своїх друзів, рідних, колег на роботі. Водночас заохотьте кожного принести будь-яку страву, центральним інгредієнтом якої був би шоколад.

2.    Запасіться різними кондитерськими ласощами з шоколадом. Вони знадобляться вам як подарунок близькій людині, до філіжанки кави, до несподіваного приходу гостей, до будь-яких урочистостей. Головне, щоб шоколад завжди був у вашій домівці, і тоді він підійде до будь-якої події.

ЯКЩО ХОЧЕТЕ ЩЕ БІЛЬШЕ ВЗНАТИ ПРО ШОКОЛАД І СЕКРЕТИ ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ, ПЕРЕЙДІТЬ ЗА ПОСИЛАННЯМИ НИЖЧЕ:

ВСЕ ПРО ІСТОРІЮ ШОКОЛАДУ. Цікаві факти про шоколад і відомі шоколадні бренди Італії та України.

https://www.youtube.com/watch?v=c0ArjqZCLiM 

ДАВАЙТЕ ЗРОБИМО ПРИКРАСИ З ШОКОЛАДУ СВОЇМИ РУКАМИ https://www.youtube.com/watch?v=tCZxYU2dRTI 

Використано матеріали сайту: https://www.dilovamova.com/index.php?page=10&event=67142#google_vignette